Die einfachste Art und Weise eine dezente Kaffeenote in Süßspeisen einzuarbeiten ist Kaffeesirup. Umso besser, dass die Herstellung mega easy ist.
— 300 ml JACOBS Bohnenkaffee
— 300 g Zucker oder Vanillezucker
— 1 EL Rum (optional)
Den Kaffee und Zucker unterrühren, in einem Topf zum Köcheln bringen und 10-20 Minuten köcheln lassen bis der Zucker sich aufgelöst hat und der Sirup die gewünschte Konsistenz hat.
Je länger der Sirup eingekocht wird desto dickflüssiger und intensiver schmeckt er.
Mit den gebrannten Kaffee-Mandeln hole ich mir den Weihnachtsmarkt nach Hause.
Das Schöne an selbstgemachten Laugenbrezeln ist, dass man sie so formen kann, wie man sie am liebsten mag.
Noch auf der Suche nach dem idealen Dip für den Silvester Abend?