Berliner gehen das ganze Jahr, aber zur Faschingszeit stapeln sich in den Auslagen der Bäckereien so viele Berliner mit verschiedenen Füllungen und Toppings, dass ich mich gar nicht entscheiden mag. Und da ich nicht nur meinen Kaffee am liebsten zu Hause trinke, backe ich mir (nicht nur) zu Karneval ein paar frische Krapfen. Am liebsten mit einer Espresso-Schokoladencreme. Der Espresso (natürlich aus den Bohnen der Jacobs Barista Editions Espresso) gibt der Schokoladencreme einen noch intensiveren Schokoladengeschmack.