Kaffee-Vinaigrette

Salat ist langweilig? Nicht mit diesem besonderen und leckeren Dressing!

Zutaten

— 150 ml Balsamico Essig
— 75 ml JACOBS Krönung
— 2 EL brauner Zucker
— ½ TL Salz
— Pfeffer
— 3 EL Olivenöl

1

Balsamico, Kaffee und Zucker in einen kleinen Topf geben und aufkochen lassen, bei starker Hitze unter Rühren 15 Minuten einköcheln lassen.

2

Abkühlen lassen und Olivenöl unterrühren.

3

Mit Salz und Pfeffer würzen.

4

Tipp
Vinaigrette mit etwas frischem Schnittlauch und Thymian servieren.

Mit den gebrannten Kaffee-Mandeln hole ich mir den Weihnachtsmarkt nach Hause.

Das Schöne an selbstgemachten Laugenbrezeln ist, dass man sie so formen kann, wie man sie am liebsten mag.

Noch auf der Suche nach dem idealen Dip für den Silvester Abend?